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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于自制咸蛋怎么做，咸蛋怎么做才有油这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先调好卤汁，往锅里加水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶，然后开大火把水烧开。

2、将水煮沸三分钟，然后取出，加入白酒，然后将准备好的汁液加入装鸭蛋的容器中。

3、然后放在阴凉处腌制25到30天，这样咸鸭蛋的油份丰富，特别好吃。

以上就是咸蛋怎么做才有油这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。