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烧烤是最慰大众心的小吃之一。最近，淄博让随处可见的小吃烧烤火出了圈。

淄博市位于山东省中部，南依泰沂山麓，北濒九曲黄河，西邻省会济南，东接潍坊、青岛，是具有地方立法权的“较大的市”。辖张店、淄川、博山、周村、临淄5个区，桓台、高青、沂源3个县和淄博高新技术产业开发区、淄博经济开发区、文昌湖省级旅游度假区3个功能区，总面积5965平方公里，常住人口470.59万人。这是淄博市人民政府网页的淄博概况介绍，从这段文字里闻不到一丝烧烤的味道，倒是品味出一个三线城市在公开亮相中难掩的羞涩。然而，淄博烧烤就是火了，火得让人不敢相信，又不得不相信。

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