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黑色、红色、粉色、白色，2厘米长、3厘米长、5厘米长、十几厘米长，在江苏科技大学蚕桑研究基地，不同颜色、不同形状的桑果挂满枝头。5月20日，2023桑树种质资源展示活动在此举行。

白色桑果。吴辉 摄

此次活动由江苏科技大学、中国蚕学会、江苏省植物生理学会主办，国家桑树种质资源圃（镇江）、国家作物种质资源库桑树分库、江苏省省级作物种质圃（桑树）承办。

国家桑树种质资源圃是我国首批国家级资源圃，也是我国唯一国家级桑树种质资源圃，已建成全球最大的桑树种质资源圃。“这种桑果虽然是白色的，但很甜。”中国农业科学院蚕业研究所常务副所长刘利介绍，目前这里保存了各类桑树种质资源近3000份，10000多株桑树，近70%的桑树已经挂果。除了常见的黑色桑果外，这里还有粉色桑果、白色桑果，果的长度最长能到十几厘米，单棵树挂果最多能达100公斤。

在蚕桑科研基地里，有一种来自贵州的桑树，其形状和常见桑树不同，挂果也不多，但这种桑树所结桑果口感独特，酸甜适中，且果肉细腻。

此次展示不仅吸引了镇江以及周边城市1000多人前来参观、采摘，还有河北、云南等地的蚕研所前来参加，并提出种质需求。刘利表示，桑树种质资源展示活动不仅可以让大家品尝到色彩丰富、形态多样、口感各异的桑果，还可以让大家近距离了解桑树种质资源，更好地促进桑树种质资源安全保存和有效利用。同时，通过向大家展示优质的桑树种质资源，推进其在桑果加工、畜禽饲料等产业的开发。（记者 吴辉）