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当前正值小龙虾销售旺季，为切实保障公众身体健康和生命安全，连日来，润州区市场监督管理局结合日常投诉举报情况，对辖区内几家生意较为火爆的龙虾店开展了食品安全专项检查。

此次检查，执法人员聚焦小龙虾从进货、清洗、加工和销售等各个环节，重点检查了进货查验、计量称重、食品添加剂使用、死虾处理等内容，并现场抽检了2个批次的在售小龙虾，主要检查重金属、孔雀石绿等消费者比较关心的项目，将根据抽检结果进行下一步处置。

润州区市监局相关负责人介绍，接下来，他们将更有针对性地对辖区内其他小龙虾经营户开展专项检查，对已经检查的龙虾店开展不定期“回头看”，为群众安享美味保驾护航。（孙晨飞 朱蕴超）