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记者从江苏大学了解到，教育部日前印发通知，公布第三批“全国高校黄大年式教师团队”创建示范活动入围名单，江苏大学食品无损检测与智能加工装备团队成功入选。

据了解，江大食品无损检测与智能加工装备团队由何梁何利奖获得者赵杰文教授开拓，教育部高层次人才邹小波教授领衔，包括全国创新争先奖获得者和教学名师等在内的骨干教师组成，是国内最早开展食品、农产品品质无损检测研究的团队。

团队带头人邹小波教授从教已20多年，教学科研中，他用理论指导实践，赋予冰冷的检测装备以温度，帮助学生从课堂中汲取学习的乐趣。团队培养的学生，不仅在国家重大科研项目和行业龙头企业中勇挑重担，也为提升我国食品加工装备智能化水平作出积极贡献。同时，团队毕业生还自发成立“杰文奖助学金”，目前已资助百余名学生。

面向食品装备智能升级改造的国家重大需求，团队立足科技创新，勇担时代重任，历经三十余载砥砺前行，解决了一系列食品行业关键技术难题，研发成果在服务乡村振兴、抗击疫情等方面发挥重大作用。

团队研发的系列水果分级生产线和手持检测仪，性能优于国际同类产品，且成本降低三分之二，为我国乡村振兴注入科技动能；助力食醋酿造业完成发酵工艺从手工到机械化再到信息化的三级跨越，发酵效率大幅提高，成本降低35%；开发的系列智能中央厨房装备，在疫情期间，应用于湖北、江苏、深圳等地，让一线防疫人员吃上健康可口的热乎饭。

团队成立以来，已荣获国家及省部级教学奖励11项、国家技术发明二等奖2项及省部级科技奖励16项；指导学生获全国优博论文、全国“挑战杯”竞赛一等奖等荣誉30余项；指导研究生创立食品智能制造类高新企业20余家；入选中国机械工业科技创新优秀团队和江苏省“333”领军型人才团队。（吴奕 张翼）